見福便利店是目前福建行業(yè)中的NO.1，在全國便利店行業(yè)中排名第14位。2018年4月，著名風(fēng)投紅杉資本以十二億元估值入股見福便利店。這是關(guān)于見福的最新消息。

見福董事長張利是一位自帶流量的網(wǎng)紅企業(yè)家，不缺話題，不乏熱點，本文把在2018年10月海鼎十八屆用戶研討會期間，與張總在會議期間的簡短聊天成文如下，算是貢獻一點見福的最新動態(tài)。

無論是《十年，見?！愤@本書里，還是大多的媒體文章里，都有這樣一個章節(jié)：現(xiàn)在的張利每天必做的一件事情，就是要去逛兩家見福的門店，風(fēng)雨無阻。“不是為了檢查，而是一定要買件東西，哪怕只是一瓶水?！眲?chuàng)立見福后不久，張利就已經(jīng)慢慢養(yǎng)成了這個習(xí)慣，和每天都要吃飯睡覺一樣，已經(jīng)成為他生活中的一個規(guī)定動作。

為什么有這個習(xí)慣性動作，別的采訪中都問過了，說法是：只有站在消費者的角度，自己去完成一次購物體驗，才能知道見福的管理到底還有哪些方面需要改進，這就是張利“每天必走兩家店”的秘密，只是坐在辦公室，聽取員工的匯報，匯總到他這個層面的事實一定缺斤少兩或者是注過水的。“聽不到戰(zhàn)火的遙控指揮，怎么可能打贏那場戰(zhàn)斗！”

張總在海鼎研討會現(xiàn)場接受采訪

筆者再問張總，在這個常規(guī)習(xí)慣中，有沒有一件印象深刻的事情，比如，您發(fā)現(xiàn)了什么，然后由此改進了什么。

張總往上仰了一下頭，停留在那里，思考了幾秒說，首先我的巡店是從消費者角度去看門店，絕不是領(lǐng)導(dǎo)檢查工作。而印象最深刻的一件事是，有一天晚上，比較晚了，一家店里，一個員工正非常地忙碌著，她的孩子在一旁安靜地寫作業(yè)……當(dāng)時，我心里很酸，心酸的“酸”，內(nèi)疚和自責(zé)泛上心頭。當(dāng)時就想，我們的員工這么苦這么累，我們做企業(yè)應(yīng)當(dāng)做得更好，讓員工有所回報，過上更好的生活，這才對得起他們。這種感覺一直潛藏在心底，不斷翻滾著加厚，驅(qū)動自己力爭把企業(yè)做的更好一些。

二、零售形勢下的變與不變

談到當(dāng)下零售形勢中的變與不變。張總的觀點是，不變的是客戶的需求，變化的是滿足客戶需求的手法。

消費者的需求，始終圍繞著馬斯洛的五個需求層次延展開來。這五大需求的表述方法，發(fā)生了變化。我認(rèn)為，美麗、美食、健康、便利、好玩將成為消費者的終極五大需求。美麗是每個人一生都在追求的目標(biāo)，尤其是女性客戶，為了變美，她們總是奮不顧身；美食，吃客們?yōu)榱顺圆活櫼磺校唤】?，對健康的渴望是人們的重要需求，尤其?dāng)年紀(jì)變大之后，人們不惜以重金去換；便利，人都有潛在的惰性，想什么總想馬上得到；最后的需求是“好玩”，好玩是人類甚至動物界共同追求的愿望。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

張總認(rèn)為，美麗、美食、健康、便利、好玩，這五大客戶需求是經(jīng)商過程中要牢牢記住的，且不可缺失的；當(dāng)然還會產(chǎn)生新的變化，但是我們要永遠(yuǎn)圍繞著以客戶為中心的指標(biāo)要素，來做好見福便利店的六件事：1、高密度集中開店；2、高效能的多溫帶物流配送體；3、智能化的信息系統(tǒng)；4、開發(fā)獨特的目的性商品；5、真正做到單店運營和單品管理；6、團隊的成長。

三、企業(yè)發(fā)展的兩種力量

企業(yè)發(fā)展有兩種力量，一是科技的力量，二是資本的力量。

科技大規(guī)模提高了企業(yè)效率，降低企業(yè)成本，包括溝通成本、物流成本等；解放了勞動力。讓我們脫離一些繁勞的工作，比較輕松地解決事情；提高了企業(yè)決策的準(zhǔn)確性。自2013年跟海鼎合作以來，在信息化方面有了足夠支撐，企業(yè)大踏步發(fā)展，近幾年在所謂新技術(shù)上也敢于吃螃蟹。我們要堅信科技會帶來生產(chǎn)力，讓我們能夠更快地飛躍起來。但要小心偽科技和唯科技。

便利店是一個長線的事情。在全世界普遍的視角里，大多便利店都是重型資本投入，國內(nèi)只在這幾年是這個情況。大家都在問，為什么中國的便利店還不能形成全國性的品牌，只能是區(qū)域性。我認(rèn)為不是。首先要大的資本投入，未來3-5年一定會形成相當(dāng)?shù)墓杨^壟斷，這是我們無法避而不見的事情。短期看事件，中期看趨勢，長期看結(jié)構(gòu)。未來中國的便利店一定是結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，背后就是資本的力量。

見福最近也融了2.4億，用于物流中心等的建設(shè)，下一個目標(biāo)增長到3000個店，爭取在5年達到5000店。融了別人的資，自然要把企業(yè)做好。做好的標(biāo)志之一，就是走上資本市場，把企業(yè)做得更大、更快、更好。至于選擇哪個交易市場進行上市，這不是唯一的選擇。對于企業(yè)，唯一的選擇是把企業(yè)做好。

四、好的企業(yè)家應(yīng)當(dāng)是思想家

張總是一位有哲學(xué)特質(zhì)的企業(yè)家，他可以笑談得失和生死，揚言要在稻盛和夫的《活法》之后寫一本《死法》。管理思想和方法走中西合壁偏西式的路線。這樣的思維結(jié)構(gòu)和方式，對于張總做這個企業(yè)，會是怎么樣的一種影響。

張總說，我是學(xué)化學(xué)的，工科出身，凡事看到最后都是分子式。這對我的幫助是，容易看到事物的本質(zhì)。透過現(xiàn)象看本質(zhì)，這很重要。我提倡系統(tǒng)性思維+單點突破，以整體思路去考慮問題，在一個點一個點上去解決問題。而不是相反，否則就會顧此失彼。

比如說，人是重要的，其實，人干什么事情才是重要的。這個人我們是指員工、客戶、加盟商、供應(yīng)商以及一切相關(guān)的人。所以我們企業(yè)比較喜歡用平衡計分卡，從員工的成長到流程的優(yōu)化，再到客戶的滿意，最后達到財務(wù)指標(biāo)的提升，通過這四層來達到我們企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)。

當(dāng)然，調(diào)動人的積極性，讓人參與才是一切。所以我講過一句話，說人話做人事，把人當(dāng)人看，千萬不要站在云端說仙話，站在樹上說鳥話，站在地溝說鬼話，我們要站在地上講人話。

我倡導(dǎo)“利他”的哲學(xué)觀點，通過利他的方式來達到利己，這才是人性的基本表現(xiàn)。純粹的利他或純粹的利己，都有點“偽”。需要去偽存真。這種思維對于我設(shè)計企業(yè)的股權(quán)結(jié)構(gòu)、管理制度都有著直接或間接的影響。