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小潤發(fā)X海鼎|深耕生鮮領(lǐng)域,探索由大到小的精細(xì)管理之路
項目簡介
小潤發(fā)(RT-mini)是大潤發(fā)旗下的mini店,由大潤發(fā)傾力打造,是一家新零售社區(qū)生鮮連鎖超市。自2020年7月創(chuàng)建后開始籌建自身的倉儲力量,2020年10月與海鼎達(dá)成合作意向,雙方強強聯(lián)合,依托雙方的管理經(jīng)驗,不斷碰撞與總結(jié),在2021年1月完成南通生鮮倉上線,為門店提供倉儲、加工服務(wù)。
業(yè)務(wù)功能及亮點
1、靈活的庫存分配與處理方式
生鮮業(yè)態(tài)的倉儲管理,相對而言比較難管理,其特點包含靈活性較高,規(guī)范性較低。比較常見的難點包含:
?到貨時間不準(zhǔn):可能按照約定時間,也可能延后到貨,甚至可能出現(xiàn)中途補采等;
?采購與要貨不一致:門店要貨但未采購,門店未要但已采購,門店要貨后取消等;
?實物標(biāo)準(zhǔn):無標(biāo),無固定包裝規(guī)范,品質(zhì)問題的扣重等;
為應(yīng)對這些問題,提高產(chǎn)品的適用性,本次項目在庫存分配、庫存處理均作了一些調(diào)整:
?無嚴(yán)格的訂配對應(yīng)關(guān)系:支持由作業(yè)人員自行篩選出貨任務(wù),可供出貨的庫存;
?支持強分,預(yù)留,替換:滿足多種場景下的采購與要貨不一致;
?商品設(shè)置超收、超出、超揀的余量空間和限制;
?商品及其庫存,不限制作業(yè)模式;
?揀貨方式上摘果,播種的互相切換;
……
iWMS支持商品的強分、預(yù)留
2、連接藍(lán)牙打印機的后置打印
條碼化,是實現(xiàn)倉儲作業(yè)現(xiàn)場實時操作、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確高效的重要基礎(chǔ)。在過去的眾多應(yīng)用案例中,由于打印設(shè)備限制,以及打印的集中管理訴求,一般將庫內(nèi)操作的標(biāo)簽前置打印,使用過程中再將實際業(yè)務(wù)結(jié)果與可用的標(biāo)簽綁定,賦予標(biāo)簽作業(yè)內(nèi)容。
本次項目在硬件集成上引入藍(lán)牙打印機,在作業(yè)現(xiàn)場實現(xiàn)通過RF設(shè)備連接藍(lán)牙打印機,基于操作業(yè)務(wù),選擇打印模板,打印出相關(guān)指示標(biāo)簽。使用藍(lán)牙打印機的優(yōu)點包含:
?打印時機更靈活
?打印時效性更高
?粘貼準(zhǔn)確性提高
?打印內(nèi)容更全面,可支持后置打印
?對無碼商品(生鮮居多)提供代碼,名稱等信息
后置打印的實現(xiàn),不止于使用設(shè)備的差異,在業(yè)務(wù)流程和功能落地上也有很多改造,以采購入庫為例,系統(tǒng)做出的調(diào)整包含:
?實現(xiàn)收貨容器的預(yù)分配
?收貨后打印界面的自動跳轉(zhuǎn)
?收貨即分配上架建議貨位
……
3、雙計量中的件數(shù)獨立進(jìn)銷存
海鼎生鮮WMS支持雙計量模式,雙計量模式一方面指商品的結(jié)算支持按數(shù)量、重量來衡量,另一方面是指商品的進(jìn)銷存可以按件數(shù)、數(shù)量(或重量)進(jìn)行管理。
倉儲作業(yè)中,件數(shù)往往不是結(jié)算單位,但件數(shù)是重要的績效單位,作業(yè)單位。對于這項倉儲管理中不可或缺的指標(biāo)參數(shù),海鼎系統(tǒng)實現(xiàn)件數(shù)獨立的進(jìn)銷存管理,從入庫環(huán)節(jié)采集開始,到庫內(nèi)管理、加工處理、出貨分揀等全流程處理件數(shù)信息,保障其進(jìn)銷存的準(zhǔn)確性。同時為方便件數(shù)信息采集,支持規(guī)格換算,默認(rèn)填充等錄入功能。
結(jié)語
本次項目方案制定,是小潤發(fā)倉儲管理團隊經(jīng)驗的沉淀,和海鼎物流團隊多年生鮮項目的總結(jié)。落地過程中,不斷打磨修正,一步步探索出由大潤發(fā)向小潤發(fā)的業(yè)態(tài)升級中,生鮮領(lǐng)域的精細(xì),高效,可復(fù)制倉儲作業(yè)模式。