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面對不同出貨特征的商品,配送中心如何規(guī)劃適宜的分揀方式?

  • 發(fā)布日期 2021-08-06
  • 瀏覽量:4804
  • 發(fā)布者:

    摘要:

    配送中心的商品通常因為出貨量以及出貨頻次的差異而存在不同的出貨特征。一般用ABC、EIQ等分析方法來描述其定量指標,從而為商品的儲量、儲位、分揀方式等內(nèi)容的規(guī)劃提供合適的策略指導(dǎo)。本文主要從出貨頻率出貨量這兩個方面的特征來描述其對商品分揀方式的影響。


    不同出貨頻率對分揀方式的影響


    配送中心所有商品的出貨頻率主要可以歸為3種:


    1、保持經(jīng)常出貨,且大部分門店都會點菜;

    2、只在一段時間內(nèi)大部分門店會要貨;

    3、出貨天數(shù)少,且涉及的門店少。


    其分別反映了商品在訂單覆蓋面、出貨頻率等方面所展現(xiàn)出的不同結(jié)果。


    對于第一種特征的商品,由于出貨集中,需要將商品設(shè)置在集中的揀貨區(qū)域內(nèi),能夠使得每一次揀貨任務(wù)的有效工作量占比都比較高,充分利用分揀勞動力。但是從實踐的情況下來看,具備第一種特征的商品種類不多,往往從出貨量的角度上評價的A類品也不一定在其中。


    最常見的是第二種特征的商品,出貨頻率不高,但是每次的出貨量很大,單日出貨總量的表現(xiàn)上通常具有較為明顯的波動性。這種情況的發(fā)生與門店對商品的要貨間隔有關(guān),在門店相對固定的要貨頻率的前提下,要貨間隔次數(shù)越多,商品越表現(xiàn)出該種特征。這種商品若使用摘果的方式揀貨,則揀貨動線上的間隔點比較多,若使用播種的方式揀貨,因為揀貨量比較大,所以需要的暫存場地以及分播場地也比較大。


    對于第三種特征的商品,同樣地,摘果揀貨時揀貨動線長,播種揀貨時分播動線長,屬于影響分揀效率的部分。


    不同出貨量對分揀方式的影響


    基于以上對出貨頻率的認識,似乎對于分揀方式的影響并不明顯,摘果和播種的選擇均有其優(yōu)勢和劣勢,那么在此基礎(chǔ)上繼續(xù)結(jié)合出貨量來探討分揀方式的選擇策略。


    對于摘果揀貨的方式來講,貨品出貨量的大小直接影響的是其揀貨位的大小。為了減少庫內(nèi)的補貨動作,同時考慮場地的大小和利用率的因素,貨品的揀貨位大小往往有整托和貨格兩種。而對于播種的方式,分播位大小是受門店的要貨量影響,一般以托盤大小居多,大店甚至多個托盤位大小,也有貨格的方式,一般也是周轉(zhuǎn)箱大小。


    摘果和播種的不同之處在于其揀貨動線上的節(jié)點對象以及節(jié)點內(nèi)容不同,門店要貨商品的比例和單品在門店訂單的點菜比例分別影響著其揀貨動線的有效動作密度,而SKU數(shù)和門店數(shù)則分別影響著揀貨動線長度。因此在選擇分揀方式的時候,單一的出貨量指標只能作為揀貨動線長度的一個預(yù)測參考因素,更準確的還需結(jié)合貨品的出貨頻率以及門店對貨品的點菜頻率來作相應(yīng)的分析。


    總結(jié)


    基于以上的認識,我們在為配送中心設(shè)計分揀方案的時候,往往會基于對商品的歷史出貨規(guī)律分析結(jié)果,確定不同貨品應(yīng)選擇何種分揀方式。


    對于量小頻次低的商品,門店要量往往一個容器左右,那么使用播種墻的方式往往比按單摘果揀貨效果要好。

    這也是為什么AGV能在較大型的快消品連鎖零售企業(yè)的配送中心得到應(yīng)用的一個重要原因。


    對于SKU比較少的配送中心,往往為了簡便而統(tǒng)一使用一種分揀方式,那么一般選擇其中任務(wù)量占比比較大的貨品類型所適合的分揀方式即可。


    當(dāng)然,分揀方式的選擇還需要考慮商品的物流模式,以上內(nèi)容按照有庫存的統(tǒng)配模式進行討論,對于越庫類的貨品來說,仍然以播種分揀為主流。雖然從商品的出庫特征來看,如便利店的鮮食冷鏈品明顯更加適用于摘果分揀,但是受限于商品的到貨情況,無法做到摘果揀貨所必須的庫存到位前提。


    總之,分揀方式的選擇從來不是一個一勞永逸的抉擇,可能隨著企業(yè)經(jīng)營策略的改變,相應(yīng)的分揀方式也應(yīng)隨之調(diào)整,以保持相對更優(yōu)的配送服務(wù)質(zhì)量。



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