在零售領(lǐng)域，倉儲式量販店近年來備受青睞，山姆、Costco相繼進入中國市場，盒馬、永輝等紛紛發(fā)力，而在水果界，也有一家店，以首創(chuàng)的“倉店一體”模式深受喜愛。它的門店是一般水果店的幾倍，單店面積約400~1000平，所銷的水果都是原裝批量整賣，“全球直采，一箱起批”是它的經(jīng)營特色，它被譽為中國水果行業(yè)的Costco，它就是——誠實果品。

誠實果品WELLFRUIT，正式成立于2014年，通過精細化運營、取締不必要的供應(yīng)鏈流通環(huán)節(jié)，以盡可能低的價格持續(xù)為消費者提供高品質(zhì)的商品及服務(wù)。目前，誠實果品在上海、江蘇、浙江已擁有50余家直營加盟連鎖門店，門店平均年銷售額超過千萬元。

2021年7月，海鼎系統(tǒng)在誠實果品上線，從物流、采購、批發(fā)、營運、加盟、財務(wù)等多個維度梳理優(yōu)化現(xiàn)有的流程，全面助力誠實果品構(gòu)建數(shù)字化管理體系。

誠實果品作為上海最大的水果產(chǎn)地直銷工廠店，經(jīng)營來自20個國家進口產(chǎn)地及國內(nèi)36個省市產(chǎn)地的300多個水果品種。直采作為誠實果品的主要采購方式，直接關(guān)系著前端銷售的效率，但是上線前，誠實果品的市采和產(chǎn)地采購等場景基本還是依賴手工單據(jù)，采購無法及時將訂單錄入系統(tǒng)，導致整個訂單管理的場景相對滯后。為了提高采購效率，海鼎為誠實果品采購員提供移動采購工具，將市采、產(chǎn)地采購過程中的訂單和費用管理納入信息系統(tǒng)，實現(xiàn)了全程無紙化辦公。

果蔬行業(yè)，食品安全乃重中之重，要想精準把控水果的品質(zhì)，全鏈路的追溯管理必不可少，以往門店銷售沒有管理到批次，水果產(chǎn)地追溯及銷售分析無法進行，此次系統(tǒng)上線以后，海鼎對誠實果品的總部、門店進銷存進行批次化改造，實現(xiàn)全鏈路商品批次追溯，全面監(jiān)控批次銷售情況，為水果溯源以及銷售分析打下了基礎(chǔ)。

在物流的管理上，從細節(jié)處入手，多方面提升倉庫的管理效率、減少流轉(zhuǎn)過程中的損耗，例如將倉庫物料（如包裝盒的蓋子、箱底等）納入庫存管理，通過流程梳理確認企業(yè)執(zhí)行標準，在物料包裝要貨時，總部后臺根據(jù)配方規(guī)則自動拆分為原材料進行揀貨，系統(tǒng)制定嚴格的物料庫存管理及回收方案，管控到每一個細節(jié)。 

誠實果品以質(zhì)優(yōu)價廉打開口碑，智利車厘子、柯萊蒙蜜橘、新疆阿克蘇蘋果……各種鮮果一上架，店里就人山人海，為了更快更及時地把高品質(zhì)水果送上顧客的餐桌，誠實果品還針對熱銷品推出了“預(yù)售”模式，除了線下銷售外，還拓展了多種線上渠道，天貓、美團、餓了么等第三方平臺及微信小程序商城皆可下單。渠道拓展以后，全渠道訂單履約能力就顯得尤為重要，海鼎為誠實果品打通了美團、餓了么、有贊等本地生活服務(wù)平臺及自有平臺的資料、價格、庫存、訂單，真正實現(xiàn)線上線下一體化，改變了以往線上業(yè)務(wù)手工錄單的作業(yè)方式，大大解放門店店員的勞動力，提高了門店運營效率。

同時，此次系統(tǒng)升級也打通了線上線下的會員和營銷，實現(xiàn)會員、交易、卡券一體化，為誠實果品構(gòu)建起全渠道會員消費體系。

除了以上業(yè)務(wù)的優(yōu)化外，海鼎還針對誠實果品目前的業(yè)務(wù)進行了70余個流程的梳理，全面專業(yè)地幫助誠實果品進行數(shù)智化升級改造，為其描繪了信息化藍圖。此次雙方的合作，克服了項目周期短、需求開發(fā)工作量大等難點，不僅為誠實果品搭建起信息化管理體系，還助其培養(yǎng)了業(yè)務(wù)骨干，將海鼎的管理經(jīng)驗沉淀為誠實果品的信息化資產(chǎn)。未來，雙方將會深化業(yè)務(wù)與 IT 的關(guān)聯(lián)，助力誠實果品打造中國水果界的倉儲式工廠店。